Масло Гхи 900 мл. SATTVA

Характеристики

О продукте

Что такое масло гхи. Гхи — это сливочное масло, очищенное от примесей посредством нагревания и кипячения на медленном огне. В процессе приготовления из масла выпаривается вода, а также теряется белковый казеин и существенная часть лактозы. Кипячение убивает и бактерии, поэтому масло гхи хранится дольше обычного . Готовится из коровьего масла, очищенное топленое масло, не содержит ни молочного белка, ни сахара (т.е. ни казеина, ни лактозы). Обладает высокой температурой горения, а значит готовя на нем вы избегаете образования токсичных для организма канцерогенов. Точка горения или дымления гхи, говорят, составляет 250 градусов, именно в этот момент оно теряет свои свойства и становится не только бесполезным, но и опасным для употребления. Обладает приятным вкусом. Подходит для обжарки пищи, добавления в кашу, выпечки. Допустимо при аллергии на лактозу

Польза масла гхи

содержит насыщенные жирные кислоты - линолевая кислота — 5–6 % на объём. А также витамины Е, А, D, В3. Кальций, натрий, калий. оказывает восстанавливающее действие на костные ткани; питает и поддерживает костный мозг; благотворно влияет на метаболизм; выводит токсины; защищает и стабилизирует работу желудочно-кишечной системы органов; улучшает активность мозговых клеток; питает и насыщает мягкие ткани, усиливая их эластичность; способствует регенеративным процессам в организме; укрепляет иммунную систему; хорошо влияет на нервные волокна.

Состав

из коровьего масла, очищенное топленое масло, не содержит ни молочного белка, ни сахара (т.е. ни казеина, ни лактозы)